Trasformiamo i tesori della terra siciliana
Roxiura è un'azienda agricola molto conosciuta nella zona di Roccapalumba, in provincia di Palermo, gestito dalla giovane agronoma Rossana.
Nel nostro territorio, celebre per le coltivazioni e le eccellenti materie prime, vantiamo piante di ulivi e mandorlo, grazie alle quali siamo in grado di produrre un ottimo olio extravergine di oliva e mandorle per gli usi più disparati.
La nostra azienda agricola, da oltre un secolo, si occupa della creazione di olio biologico dedicato alla vendita diretta; raccogliamo e lavoriamo le nostre olive, realizziamo il prodotto e lo confezioniamo, per darti la certezza di un prodotto d'eccellenza controllato in tutta la filiera.
Le nostre mandorle biologiche, invece, rappresentano un tesoro inestimabile per le pasticcerie siciliane e non, che le acquistano per la produzione di dolci, ma le utilizziamo anche per produrre un delizioso amaretto.
Produzione biologica
Negli ultimi anni, all'azienda agricola Roxiura abbiamo massimizzato la produzione di diversi prodotti biologici, realizzati in proprio con i tesori della nostra splendida terra siciliana.
Dall'olio extravergine di oliva alle mandorle, passando per il miele, esportiamo i nostri prodotti biologici certificati in tutta la Sicilia, in Italia, in Europa e persino in America.
Il nostro fiore all'occhiello è certamente il nostro amaretto alle mandorle, un liquore fresco e dal sapore delicato.
La tradizione del lavoro familiare
Le olive sono un prodotto tipico del nostro paese e della Sicilia, alla base della produzione dell'olio extravergine, un tesoro inestimabile che tutto il mondo ci invidia.
Tutte le tipologie di olive permettono di realizzare un ottimo olio, ma naturalmente è la loro lavorazione che consente di ottenerne il massimo.
Con passione e competenza, ci occupiamo della realizzazione del nostro olio biologico con i metodi della tradizione, ovvero con la spremitura a freddo, che permette di conservare le proprietà nutritive e il suo autentico sapore rustico.
Il nostro olio estratto a freddo mette d'accordo tutti, dagli amanti della buona tavola agli chef, senza scontentare i nutrizionisti, che ne apprezzano i principi benefici che appartengono alla dieta mediterranea.
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